QUESTIONS ET RÉPONSES

Chez nous, seuls les meilleurs ingrédients trouvent leur place dans le sachet. Chez Trolli, nous attachons la plus grande importance à une qualité d’excellence. Dans le cadre de notre système de gestion de la qualité, nous faisons régulièrement auditer nos sites de production selon la norme IFS – International Featured Standard (Food). De plus, un laboratoire externe accrédité analyse périodiquement la qualité de nos matières premières et de nos produits finis. Ces analyses sont ensuite évaluées par des experts indépendants. Nous vous garantissons donc un plaisir gourmand en toute tranquillité !

« IFS » signifie International Featured Standards. C'est un organisme qui garantit la qualité des produits alimentaires. Tous nos sites de production sont certifiés dans le cadre de ce programme depuis des années. « IFS » va bien au-delà des exigences légales et garantit, grâce à son système HACCP intégré, une sécurité produit optimale.

Pour garantir à nos bonbons gélifiés leur texture unique, nous n’utilisons que de la gélatine de première qualité, extraite de couenne de porc rigoureusement sélectionnée. Pour nos produits halal, nous utilisons exclusivement de la gélatine bovine certifiée halal. Afin de nous assurer que seuls les meilleurs ingrédients rejoignent votre sachet, nos matières premières sont régulièrement analysées par des laboratoires indépendants - et nous sommes récompensés depuis des années par d'excellentes notes !

Les végétaliens et les végétariens peuvent aussi se régaler chez nous. En effet, tous les produits que nous avons étiquetés avec le label végan de l'Union végétarienne européenne sont entièrement dépourvus de gélatine ou d'autres produits d'origine animale. Au lieu de la gélatine, nous utilisons des agents gélifiants comme l'amidon ou la pectine. Les articles végétariens contiennent parfois de la cire d'abeille ou des composants laitiers, c'est pourquoi nous les différencions clairement des produits vegans. Nos produits végétaliens et végétariens sont identifiables via un symbole spécifique.

Oui, les souhaits de nos clients nous tiennent à cœur. C'est pourquoi nous proposons une gamme halal, produite avec de la gélatine de bœuf certifiée halal. De plus, nous nous assurons, en collaboration avec nos fournisseurs de matières premières, que nos produits Halal respectent bien les exigences Halal et que nos arômes ainsi que nos extraits de fruits ne contiennent pas d’alcool. Vous reconnaîtrez ces produits au logo Trolli Halal.

Non. Trolli GmbH a décidé de ne pas utiliser de colorants AZO. Car nous tenons à ce que vous puissiez profiter de nos produits sans souci. Les colorants AZO sont des colorants synthétiques et sont suspectés de provoquer de l’hyperactivité.

La plupart de nos produits contiennent de l’acide lactique. La désignation « lait » dans l'acide a une origine historique. Il a été isolé pour la première fois au 18e siècle à partir de lait acide, c'est pourquoi il a été appelé « acide lactique ». Aujourd'hui, l'acide lactique est principalement produit à partir d'amidon ou de sucre et n'a absolument aucun lien avec les animaux, à l'exception de la désignation « lait ». Nous nous assurons bien sûr que nos fournisseurs ne livrent que de l'acide lactique végétalien. Cette démarche est en outre une condition préalable au port du V-label.