Qui sommes nous
La marque Trolli est synonyme d’innovation, de bonbons avec des formes et des textures originales comme l’œil Glotzer, Dracula, Party Burger, Playmouse, Multi Mix, et de nombreux autres.
Trolli est une société familiale. Le fondateur Herbert MEDERER est un passionné amoureux de son travail : créateur de formes et de saveurs nouvelles dans l’univers du bonbon.
Avec cette volonté d'offrir ces produits à toujours plus de monde, Trolli a créé sa succursale indépendante à Rungis, près de Paris, le 1er janvier 2021.
La vie est bien trop courte pour être prise trop au sérieux. Cette devise est le moteur de ma créativité. Elle m'inspire pour créer les bonbons Trolli drôles, colorés, effrayants et pleins de folie comme nous les aimons. Depuis maintenant plus de 40 ans, je travaille chaque jour dans la bonne humeur, m'appliquant à transformer de délicieux produits avec mes équipes. C'est cette passion pour les produits uniques et innovants - en terme de goût, de forme, de texture, de concept et de qualité - qui donne à la marque Trolli son côté unique.
L’histoire de Trolli commence en 1948, lorsque Willy Mederer, père et mentor de l’actuel propriétaire Herbert Mederer, fonde l’entreprise Wilmed. Avec ses délicieux bâtonnets à la crème et ses bonbons en sucre à la crème et à la menthe poivrée, il trouve vite son public de gourmands et continue d’enrichir sa gamme avec de nouvelles merveilleuses créations. L’entreprise rencontra un tel succès que son fils alors âgé de 17 ans, Herbert Mederer, fut recruté pour répondre à la demande qui ne cessait de croître.
Avec leur passion et leur créativité commune, père et fils ont su apporter au marché de la confiserie leur idées novatrices. Au fil des succès de leurs bonbons ils ont décidé d’identifier leurs confiseries par une nouvelle marque plus appropriée : Trolli était né. Les premiers produits Trolli originaux, dont les Rondelles Pomme acidulées et Rondelles Pêche furent lancées en 1982. L’entreprise familiale décide alors de partir à la conquête des États-Unis où le succès est également au rendez-vous.
En 1984, Herbert Mederer prend la tête de l’entreprise et n’a de cesse de créer de
nouveaux gélifiés fruités, en commençant par les «Wurrlis», des gélifiés fruités
colorés en forme de vers fabriqués dans une tour en cuivre innovante, et qui furent
bientôt suivis par le célèbre Trolli Burger. Lancées en 1993, les très populaires
Lucioles Acidulées sont devenues un produit culte. Herbert Mederer et Trolli se sont
vus récompensés de cette créativité par le prestigieux Candy Kettle Award.
Ce nouveau produit marqua
également le début de l’expansion de Trolli à
l’international : de nouveaux sites de production furent
ouverts en Espagne, en 1993, puis en Chine, en 1999. En
2000, l’acquisition d’un autre site de production dans le
nord de l’Allemagne permet à l’entreprise d’augmenter
encore ses capacités. Deux ans plus tard, Mederer
décide de relancer ses produits sur le marché américain
sous la marque « e-frutti ». Peu à peu, ses délicieuses
créations folles commencent à faire fureur
dans les marchés américain, canadien et mexicain.
Depuis, Trolli a continué de croître en Allemagne et dans le monde entier, faisant découvrir le délicieux plaisir des gélifiés fruités à toujours plus de monde. Et le plus beau dans cette success-story, c’est qu’elle ne fait que commencer !